Trọng lượng phân tử:

265.90

Tiêu chuẩn thực hiện:

GB25557-2010/FCC

Tính chất:

Tinh thể hoặc bột trắng.

Công dụng:

Trong quá trình chế biến thực phẩmbảng xếp hạng bóng đá, được sử dụng như chất cải thiện chất lượng, chất nhũ hóa phân tán, chất điều chỉnh độ pH và chất liên hợp kim loại. Nó có tác dụng rõ rệt trong việc liên hợp và phân tán, đồng thời có khả năng chống kết tủa; giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo, làm giảm hiện tượng dính của protein casein và nhiều chức năng khác. PH Khi giá trị này ở mức caotin tuc the thao 24h, nó có khả năng ức chế sự thối rữa và lên men trong thực phẩm. Được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thịt và thủy sản, giúp duy trì độ ẩm, giữ cho thịt luôn tươi ngon và ổn định màu sắc tự nhiên. Ngoài ra, nó còn được dùng trong sản xuất tinh bột và thường được phối hợp sử dụng với các muối phosphate khác để đạt hiệu quả tối ưu.

Bảo quản đóng gói:

25Kg/50Lb Túi giấy da bò, 1000Kg Túi . Bảo quản trong kho chuyên dụng thoáng mátbảng xếp hạng bóng đá, khô ráo và thông gió. Nên tách biệt với hóa chất độc hại và có hại khác.